Nell'antico Castello di Ripa d'Orcia (XIII sec.), a strapiombo sul fiume Orcia, grazie ad un'accurata opera di restauro, esiste oggi un confortevole Residence di campagna con camere e appartamenti ideale per soggiorni in completo relax. Ripa d'Orcia grazie alla sua splendida ubicazione, offre un punto di partenza unico a tutti coloro che vogliano visitare gli incantevoli luoghi d'arte della Toscana, dell'Umbria e del Nord del Lazio. Il Castello di Ripa d'Orcia è stato probabilmente costruito nel primo Medioevo, anche se esso appare in atti ufficiali non prima del 1218 allorché viene menzionato nell'Estimo, un censimento generale delle terre e dei castelli. Durante questo periodo il Castello appartenne alla dinastia dei Salimbeni e allo Spedale di S. Maria della Scala in Siena. Nel 1484 il Castello insieme alla fortezza, il borgo e gran parte dei terreni circostanti divenne proprietà della nobile famiglia senese dei Piccolomini-Carli, ai cui discendenti ancora appartiene. Ripa d'Orcia, un complesso architettonico che è giunto fino a noi sostanzialmente integro, offre ai suoi ospiti e visitatori ospitalità e (previo appuntamento) degustazioni dei prodotti della Fattoria: Vini ORCIA D.O.C., Olio Extravergine di oliva e Grappa. Nelle storiche case che formano il Borgo di Ripa d'Orcia, dal 1990 sono stati aperti sette ampi appartamenti indipendenti e autosufficienti composti da un ampio salotto fornito di piccolo angolo-cottura, camino, una o due camere, bagno privato con doccia, viste panoramiche sulla Val d'Orcia, riscaldamento indipendente, terrazza (n° 5 e 6), arredamento rustico in stile toscano. Un parcheggio incustodito è disponibile appena fuori le mura di cinta. All'interno delle mura perimetrali sono a disposizione degli ospiti l'ufficio per il ricevimento, i giardini, la terrazza panoramica, il piccolo ristoro nei locali dell ' antica oliviera, e un'originale sala comune dotata di camino, giochi, libri e riviste.