Edificio moderno ed elegante situato in prossimità delle bellezze naturali della Conca d'Oro, gode di un'ottima posizione rispetto al centro città, all'Aeroporto Falcone-Borsellino e alla Stazione Centrale. Le 95 camere , recentemente ristrutturate suddivise in piani fumatori e non fumatori, sono tutte fornite di aria condizionata, TV satellitare, Pay TV , linea telefonica diretta, connessione e navigazione gratuita in internet senza limiti di tempo, minibar, room service. la cucina tipica palermitana Falsomagru (braciolone di vitello o vitello imbottito) Stigghiole (frattaglie di pollo o agnello con budelline, stufate o in graticola) Babbaluci a picchi pacchiu (chiocciole in salsa) Cassate Cannoli Siciliani. ristorante: La Sicilia vanta una ricca tradizione gastronomica e Palermo in particolare rivendica la paternità dell'invenzione del gelato e del cannolo siciliano. La cucina siciliana è innaffiata generosamente da vini tipici regionali, secchi o dolci, ma sempre amabili, proprio come la Sicilia. Il Ristorante "Alla Bell'Italia" serve piatti tipici regionali e piatti di cucina nazionale, in un'atmosfera calda e accogliente, dove è possibile gustare fino in fondo la cucina siciliana. le sale meeting L'Holiday Inn Palermo dispone di 5 sale conferenza in grado di contenere un massimo di 120 persone. Le più moderne tecnologie e uno staff appositamente dedicato assicurano la riuscita di ogni evento.